BK Barbara KleinCOSA C'È CHE NON VA NEL MIO INTESTINO?

• Autrice: Barbara Klein
• Con i contributi di: Prof.ssa Michaela Axt-Gadermann
• Formato: manuale in brossura
• Target: adulti interessati alla salute, al microbioma, alla digestione, allo stress
• Contenuto: 200 domande e risposte, pratiche e scientificamente fondate
• Caratteristiche particolari: cos'è il microbioma e come posso riequilibrarlo? L'intestino può influenzare la mia resistenza allo stress? Cosa aiuta contro il meteorismo? Quando è utile una colonscopia? Differenza tra microbioma e flora intestinale spiegata in modo comprensibile
• Cosa dice la ricerca su intestino, microbioma e stress

Estratto – brano originale:

«Che cosa si intende esattamente con il termine microbioma?
Con il termine microbioma si intende l'insieme di tutti i batteri, virus, funghi e organismi unicellulari. Si trovano in gran numero nell'intestino, ma anche sulla pelle o sulle mucose. La maggior parte di questi microrganismi è costituita da batteri. Complessivamente, ogni essere umano ha circa 100mila miliardi di batteri dentro e sopra il corpo. L'intestino pullula di utili alleati. In un grammo di feci sono contenuti più microrganismi di quante persone vivano sulla Terra. I numerosi microrganismi rendono il nostro intestino l'ecosistema più densamente popolato del pianeta. Ricchezza di specie e diversità batterica caratterizzano questo «biotopo nell'intestino». La maggior parte di questi batteri è innocua e supporta persino la nostra salute e il nostro benessere.

Esiste una differenza tra microbioma intestinale e flora intestinale?
In linea di principio, entrambi i termini indicano la stessa cosa. In passato si usava più spesso il termine «flora intestinale». Anche nel linguaggio colloquiale, i microrganismi nell'intestino, sulla pelle o sulle mucose vengono spesso chiamati ancora «flora». Il termine più moderno e scientifico è «microbioma». Si possono usare fondamentalmente entrambi i termini. Se però si vuole far eseguire un'analisi del microbioma, non si dovrebbe richiedere un'«analisi della flora intestinale», perché lì ci sono effettivamente delle differenze. Molti laboratori analizzano in tal caso solo una piccola parte del microbioma.

Il microbioma può influenzare il modo in cui reagisco allo stress o se mi sento stressato rapidamente?
Sì, è possibile. Non solo la sensazione di stress è influenzata dal microbioma, ma addirittura i livelli dell'ormone dello stress, il cortisolo. Gli studenti, ad esempio, hanno meno batteri lattici sani nelle feci durante la faticosa fase degli esami rispetto alle rilassanti vacanze semestrali. Nel complesso si può osservare che la diversità del microbioma diminuisce sotto stress. I probiotici possono aiutare a gestire meglio lo stress. Se i soggetti sottoposti a test assumevano determinati bifidobatteri (ad es. Bifidobacterium longum) o altri probiotici, tramite un esame EEG si poteva notare che il cervello si trovava in uno stato d'animo più equilibrato e rilassato. Lo stress veniva poi percepito dai partecipanti anche come meno gravoso. Ma i batteri probiotici possono fare ancora di più. In alcuni studi ho potuto dimostrare io stessa (Michaela Axt-Gadermann) che i partecipanti che avevano assunto batteri probiotici per quattro settimane si sentivano meno stressati e complessivamente più a loro agio rispetto a coloro che in quel periodo avevano ricevuto un placebo, un «finto farmaco» inefficace. E nello studio abbiamo potuto anche dimostrare che i livelli dell'ormone dello stress, il cortisolo, erano diminuiti notevolmente. Nel gruppo placebo ciò non è stato riscontrabile. Nel suo libro, l'autrice descrive la ricerca attuale sulla correlazione tra microbioma e percezione dello stress. In questo contesto sono stati esaminati tra l'altro Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium infantis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus rhamnosus e altri. Importante: anche in questo caso i batteri devono essere dosati in modo sufficientemente elevato per ottenere degli effetti.»