Description
Le cerveau humain est l'organe le plus complexe jamais créé par la nature : 100 milliards de cellules nerveuses et un nombre de points de contact bien plus important lui confèrent des capacités qu'aucun supercalculateur ne peut égaler à ce jour. L'une de ses propriétés les plus importantes est sa capacité d'apprentissage. Mais comment un ensemble de cellules nerveuses peut-il apprendre quoi que ce soit ? Et cette capacité peut-elle être spécifiquement améliorée ?
Jusque dans les années 1990, les scientifiques pensaient que le cerveau adulte ne se modifiait plus, ou qu'aucune nouvelle cellule cérébrale ne se formait à l'âge adulte. Or, le contraire est désormais prouvé. Ce phénomène, appelé neurogenèse, est rendu possible par des processus épigénétiques. Le mode de vie influence le nombre de nouvelles cellules formées. L'activité mentale et physique favorise la croissance et active les gènes correspondants. Un mode de vie sain permet notamment la formation d'un nombre particulièrement important de nouvelles cellules dans l'hippocampe. Cette partie du cerveau est essentielle au transfert des informations de la mémoire à court terme vers la mémoire à long terme.
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